comida para o cérebro

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Uma batalha entre as marcas e os órgãos de defesa do consumidor nos EUA vai definir como deverão ser embalados os alimentos funcionais e a maneira como devem ser mostrados os benefícios que eles realmente oferecem. Em breve, estas regras deverão tornar-se standard internacional.

Ômega 3 por tudo:

No Canadá, a Danone está testando linha Cardivia, que são iogurtes ricos em ômega 3 e prometem fazer bem ao coração. Já o iogurte americado Cloud Top promete tornar o consumidor mais saudável pois é enriquecido com várias vitaminas, o leite usado em sua produção é orgânico e, claro, tem ômega 3. Uma panificadora norueguesa lançou um pão para sanduíche com o componente.

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