descobrindo sabores

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O shopping parisiense Quatre Temps organizou um festival chamado Os Segredos do Vinho.  Durante três dias, em uma pequena vinícola instalada em frente ao shopping, estandes das principais regiões produtoras de vinho da França ofereceram degustações acompanhadas de explicações sobre as origens e características da bebida. Os mais interessados puderam se inscrever em cursos gratuitos para aprender a utilizar a visão, o olfato e o paladar na hora de saborear um bom vinho. Para aguçar os sentidos, foi montada uma exposição de cheiros e gostos. Caixinhas com furinhos contendo os mais diversos aromas (frutas, madeiras, especiarias, doces, chocolate, etc.) foram espalhadas pelo shopping para que as pessoas pudessem aspirar. Além disso, os passantes puderam experimentar pílulas coloridas de sabor. O desafio era acertar qual cor correspondia a qual sabor.

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