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O mundo da hotelaria cinco estrelas está cada vez mais competitivo e ao mesmo tempo igual. Na verdade, a “pasteurização” de produtos e serviços em geral está cada vez maior. Por isso, os hotéis da cadeia Le Méridien, que há anos eram do grupo Air France e hoje pertencem à gigante americana Starwood (Sheraton, W, Westin, Four Points), criaram o programa LM 100. A intenção é ter, até 2012, cem consultores associados que vão dar idéias diferentes para os hotéis da rede. Estes consultores são arquitetos, chefs, artistas, designers, enólogos que desenvolvem novas experiências para os hóspedes.

Até agora já foram desenvolvidos aromas customizados para cada hotel, trilhas sonoras para o lobby, um novo modelo de cama, sessões de degustação de vinhos, cafés e outras comidas finas, um livro de contos de fadas e um projeto com artistas locais em cada cidade onde se encontra um hotel Le Méridien. Os cartões-chave foram criados por estes artistas e dão acesso a galerias de arte e museus nas cidades em questão. O lobby e corredores também contam com a marca de cada artista. Jérome Sans, diretor do projeto, quer criar hotéis com personalidades diferentes, que chamem atenção por serem únicos e proporcionem experiências enriquecedoras para os hóspedes.

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