universo orgânico

Durante o mês de outubro, a cidade de Cape Town recebeu a “Natural & Organic Product Exhibition”, uma grande feira de produtos orgânicos que exibia desde vestuário até decoração, vinhos e eletrodomésticos. Uma das atividades que mais chamou a atenção foi a “Conscious Cooking Córner”, espaço onde chefs de diversos restaurantes do país ministraram cursos com nomes curiosos como “The Tofu Breakfast” e “Born in Amazon”.

Além de ensinar receitas, eles mostraram como ter uma atitude mais consciente na cozinha, reaproveitado alimentos, economizando água e mudando seu estilo de vida. O evento tem grandes dimensões e um alcance expressivo entre a população local.

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